¿Sabes el nombre de todos estos utensilios y accesorios comunes de cocina?
By: Chelsea
5 minuto
Imagen: Shutterstock
Acerca de este cuestionario
Parece que hay un utensilio para todo, desde eliminar pedazos de cáscara de huevos hasta rebanar y cortar verduras. Pero los utensilios que encontrarás en este juego no son del tipo que se conectan (a excepción quizás de un tostador o licuadora). En su lugar, te encontrarás con estos utensilios de una cocina normal y cotidiana. Y si haces algo más que poner una bandeja de comida congelada en el microondas cada noche, probablemente estos utensilios ya están dentro de un cajón o gabinete de tu cocina. Participa en este juego ahora... será muy sencillo.
No necesitas ser un gourmet para apreciar estas herramientas que te permiten facilitar la preparación de la cena. Desde afiladores de cuchillos a ralladores y diversas ollas y sartenes, estos utensilios te ayudarán, a hornear, freír, hervir y asar. Y si te has dado cuenta de cómo cada receta solicita modos específicos de preparación, desde revisar la temperatura de la carne hasta agregar la ralladura de un limón, no estás solo. ¡Necesitas más herramientas para mantenerte al día! Probablemente tengas todos estos artilugios o la mayoría de estos un cajón de tu cocina que es difícil de abrir, y desorganizado una vez que lo miras. Entonces, adelante, abre ese cajón loco y participa en este cuestionario. Será fácil de dominar. Solamente haz clic en el siguiente botón para comenzar.
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Cuchillo para pan
El cuchillo para pan te será de gran ayuda cuando estás tratando de cortar una hogaza de pan. Su filo serrado te permite cortar rebanadas del mismo grosor.
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Espátula
Abrelatas
Un abrelatas defectuoso u oxidado es bastante frustrante cuando estás tratando de cocinar o comer ingredientes enlatados. Hay muy pocas alternativas funcionales para reemplazar este accesorio, por lo que asegúrate de tener siempre uno en buen estado a mano.
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Guantes para el horno
Espátula
¿Necesitas preparar un pastel? ¿Qué tal una docena de muffins, o la base para una tarta de manzana? La espátula es "el" accesorio. Este utensilio tan versátil permite mezclar la masa fácilmente por sus cualidades antiadherentes.
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Cucharón
El cucharón permite servir la sopa mucho más fácil que utilizando una cuchara normal. Se fabrica en diferentes materiales, tales como plástico, madera y acero inoxidable. Opta por un cucharón en acero inoxidable si quieres algo que no se tuerza o derrita en tu sopa caliente.
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Espátula
Guante para horno
¿Alguna vez has estado tan ansiosa por comer esas galletas frescas recién salidas del horno que has tomado la charola de hornear con las manos sin ninguna protección? ¡Ouch! Por favor, siempre ponte antes el guante.
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Contenedores para alimentos
Batidor de globo
Cuchillo de chef
¿En qué se diferencia este cuchillo de los demás? Es grande, con una cuchilla ancha y muy filosa, y plano. Se utiliza para picar verduras, fruta, carne o cualquier cosa que requiere de una cuchilla filosa.
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Tostador
Pinzas
Estas pinzas para ensalada te permiten servir la ensalada de una forma más limpia y con mejores modales que al utilizar un tenedor (o las manos). Vienen en una gran variedad de materiales, como el bambú, plástico o acero.
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Salvamanteles o Trébede
¿Quieres proteger la mesa de la cocina de esos aros desconcertantes que dejan los platones de los guisos? Gracias a Dios que cuentas con un salvamanteles. Coloca tus guisos calientes sobre algún salvamanteles y despídete de esas desagradables marcas.
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Batidora de mano
Cuchillo para filete de pescado
Tabla de picar
Las tablas de picar vienen en una gran variedad de formas, tamaños, colores y materiales. Las hay de formas muy novedosas, convirtiéndose en un buen regalo para quienes gustan de cocinar.
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Pinzas
Cuchara para revolver
Las cucharas para revolver tienen un mango largo y se usan normalmente para mezclar o revolver bebidas mixtas. Se consideran como utensilios para servir, más que una cuchara para comer.
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Protector de salpicaduras
Si en verdad te molestan las salpicaduras al cocinar, le darás muy buen uso al protector de salpicaduras. Vienen en diferentes formas y tamaños; las hay con forma de embudo, y otras parecen como matamoscas redondo gigante.
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Olla para caldo
La olla para caldo se llama así porque en ella se cocina precisamente eso: caldo de sopa. Asegúrate de contar con tiempo (o casi todo el día), para preparar un caldo, ya que su preparación se lleva algo de tiempo.
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Cuchillo para filete
Cuchillo para filete de pescado
Termómetro de cocción
Los termómetros pueden utilizarse en muchos otros lugares además de la cocina. Los medidores de temperatura para uso oral, para el auto o exteriores son algunos de los utilizados para verificar la salud, la seguridad y para satisfacer nuestra curiosidad.
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Batidora eléctrica
Taza medidora
Las tazas medidoras son una unidad de medida utilizada para cocinar y hornear. ¿Sabias que no en todos los países se utilizan las mismas unidades de medida? Las tazas se usan normalmente en los Estados Unidos. En otros países se utilizan las onzas para medir.
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Charola asador
Las charolas asador están hechas de acero y recubiertas con porcelana para evitar que los alimentos se peguen. Cuidado, ¡se calientan demasiado! Estas charolas asador pueden soportar temperaturas muy altas.
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Batidora de inmersión
Este accesorio es versátil y fácil de usar; solo hay que sostenerlo con la mano, sumergirlo en los alimentos y presionar un botón para batir. Toma en cuenta que es diferente a una batidora de mano, la cual se usa más para batir huevos, hacer glaseados o preparar masa.
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Cucharadita
Cucharas medidoras
Las cucharas medidoras normalmente vienen en tamaños que van desde 1/4 a 1 cucharadita, junto con la medida de 1 cuchara. Cuidado al medir ingredientes. Una 't' minúscula significa teaspoon o cucharadita, y una T mayúscula significa tablespoon o cucharada.
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Estufa holandesa
Platón para guisados
Los guisados constituyen una cena estupenda cuando sólo quieres preparar una cosa al horno. Algunos ejemplos son las hamburguesas, pollo con queso Alfredo, enchiladas mexicanas, lasaña. ¡Delicioso!
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Cuchara de madera
Charola Asador
Báscula de cocina
¿Cómo puedes ser útil una báscula de cocina? ¿Alguna vez has seguido al pie de la letra una receta del recetario y ha resultado algo no tan delicioso? Aquí es donde la báscula es útil. Más que medir los ingredientes con tazas, puedes pesarlos para obtener una medida más precisa.
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Taza medidora
Tazón para mezclar
Los tazones para mezclar vienen en una gran variedad de tamaños y son muy útiles para cocinar y hornear. Es muy útil tener un conjunto de estos tazones a la mano, ya que muchas recetas piden mezclar ingredientes secos y mojados por separado.
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Charola para hornear
Las charolas para hornear son normalmente conocidas por las galletas deliciosas que puedes hacer en ellas. ¿Para qué otra cosa se usaría una charola para hornear? Pues para la masa de pizza, tostar semillas, hornear granola... las posibilidades son infinitas.
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Cuchillo para filete de pescado
Licuadora
Las licuadoras son ideales para licuar ingredientes. ¿Quién no disfruta de un delicioso smoothie o malteada? Pero ten cuidado al utilizar este aparato. El vaso de la licuadora tiene cuchillas muy filosas en la parte inferior interna que fácilmente te pueden cortar un dedo.
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Escurridor de platos
Colador o escurridor
El colador es utilizado para enjuagar y escurrir frutas, verduras, pasta, lentejas y más. Sólo tienes que colocar lo que desees enjuagar y ponerlo bajo el chorro de agua. Una vez que terminas de enjuagar sólo tienes que dejar que el agua escurra en la parte inferior, ¡y listo!
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Batidor de globo
Esponjas para lavar platos
Contenedores de alimentos
Los contenedores de alimentos te permiten guardar las sobras y son perfectos para el almacenamiento eficiente de los alimentos y para enviar el almuerzo en las loncheras. Vienen en todos los tamaños y normalmente son de plástico o vidrio.
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Papel pergamino
Pelador de verduras
El pelador de verduras te ayuda a mantener tus verduras libres de suciedad, de golpes e imperfecciones. Pueden utilizarse con casi todas las verduras, como zanahorias y pepinos.
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Sartén de hierro fundido
Las sartenes de hierro fundido son perfectas para cocinar sobre la estufa. Necesitan cuidados especiales a diferencia de las sartenes de acero inoxidable, y hay que curarlas antes de cada uso. Se curan con cualquier tipo de aceite para cocinar esparciéndolo en toda la sartén y derritiéndolo usando la estufa o metiendo la sartén en el horno.
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Papel aluminio
El papel aluminio es útil en la preparación y almacenamiento de alimentos. ¿Alguna vez has pensado utilizarlo para problemas caseros normales? Afila tus cuchillos de plata, limpia las ollas y tu joyería con este papel, ¡de muchas funciones!
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Chaira
Aplastador de papas
El aplastador de papas no solo es para hacer puré de papa, puede utilizarse para aplastar, hacer puré y triturar cualquier alimento combinado. ¿Esta herramienta tiene un mango y una cabeza para aplastar.
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Cuchara para revolver
Aplastador de papas
Olla para hervir
La olla para hervir es un utensilio multifuncional que puede utilizarse varias veces al día. Cocina verduras, hierve el agua para el té, cocina cereales calientes, ¡y más!
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Papel pergamino
El papel pergamino es útil para hornear, especialmente cuando no quieres que las galletas se peguen en las charolas de hornear. ¿Cómo es que no se pega? El papel es tratado con ácido durante el proceso de producción, permitiendo que soporte temperaturas super altas.
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Bandeja de mantequilla
Tijeras de cocina
Esponjas para lavar platos
Sí, las esponjas son criaturas del océano, pero de las que estamos hablando aquí son un artículo para fregar platos, ollas y sartenes. Al igual que los habitantes del océano, funcionan mejor con el agua.
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Sartén
Centrifugador de ensalada
El centrifugador de ensaladas es un utensilio perfecto para aquellos que se sienten conejos y adoran las verduras. Permite "exprimir" la lechuga después de lavarla, haciendo que sea perfecta para la ensalada.
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Cacerola pequeña
La cacerola pequeña es útil para hervir cantidades pequeñas de agua, calentar salsas y más. ¿Sabías que las ollas de aluminio se rayan fácilmente dejando residuos en tus alimentos? Trata de utilizar las hechas de acero inoxidable para evitar este problema.
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Sartén
Paños de cocina
¿En qué se diferencian los paños de cocina de las toallas de baño? Los paños de cocina son mucho más delgados y normalmente están hechos de algodón, lino o microfibra.
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Licuadora
Sartén
¿Sabías que la palabra sauté es el verbo en francés que significa freír algo en grasa rápidamente? (Sartén en inglés es 'sauté pan') Sauté también es el nombre de un salto de ballet.
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Charola para hielo
Intenta utilizar las charolas para hielo en forma circular para darle un giro a tus bebidas frías. Las charolas para hielo ahora son de silicona, permitiendo que los hielos salgan más fácilmente.
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Escurridor de platos
Tijeras de cocina o cizallas
Te apuesto a que no puedes cortar por el centro una lechuga iceberg con unas tijeras normales. Las tijeras de cocina o cizallas son un componente clave de cualquier cocina.
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Espátula
Escurridor de platos
Los escurridores de platos proporcionan una forma organizada y limpia de colocar los platos mientras se secan. Esto, para quienes lavan los platos a mano. Quienes optan por una lavadora de platos, no necesitan preocuparse por secarlos.
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Pinzas
Afilador de cuchillos
¿Has llegado a tener un cuchillo que funcionaba a la perfección y que de repente pierde el filo? En lugar de contar con un utensilio inútil, utiliza un afilador de cuchillos, para afilarlo, ¡y ponlo nuevamente a trabajar!
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Cafetera
Asegúrate de contar con muchos filtros de papel y café en grano a la mano, ¡de modo que nunca te pierdas de tu taza de café por la mañana! ¿Sabías que el primer filtro de café fue inventado por una dama alemana a inicios del siglo XX?
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Tostador
Chaira
¿Alguna vez has visto en tu juego de cuchillos un accesorio con una barra de acero redonda y larga que se saca de su mango? Se llama chaira y se utiliza para volver a alinear la orilla de un cuchillo.
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Olla de cocción lenta
Tostador
El tostador eléctrico original fue inventado a finales del siglo XIX por MacMasters en Escocia. Antes de eso, los amantes del pan tostado ponían su pan directamente al fuego para tostarlo.
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Cuchillo para pan
Cuchillo para filete de pescado
Cuchillo para pelar
El cuchillo para pelar es útil para pelar o cortar verduras y frutas. Tiene una cuchilla y mango pequeño y es fácil de maniobrar sin cortarse los dedos.