¿Puedes nombrar todas estas bayas viendo una imagen?

Por: Jacqueline Samaroo
Imagen: Shutterstock

Acerca de este quiz

Por siglos, la gente de todas partes del mundo ha comido y cultivado bayas. Se han utilizado para hacer alimentos como jaleas, bebidas como el vino, o simplemente, para comerlas frescas. ¿Eres un jardinero o jardinera con experiencia? ¡Vamos a averiguar si puedes nombrar todas estas bayas!

La fresa, una de las bayas más reconocibles en el mundo, se usa en todas partes en alimentos como chocolates, conservas, helados, jugo y pasteles horneados. Las fresas de cosecha propia son notablemente más pequeñas que las que se compran en una tienda, sin embargo tienen a tener un sabor mucho más rico.

La frambuesa, una de las bayas más populares en el mundo, es resistente al frío y muy duradera. Estas bayas se usan para producir alimentos dulces y llenos de sabor como las jaleas. Estas bayas también pueden comerse frescas.

El arándano azul o mora azul se encuentra en Europa, Asía e incluso algunas partes del hemisferio sur. Sin embargo, se encuentran extensivamente en Norteamérica (Estados Unidos, México y Canadá). El arándano azul puede usarse para hacer vino, pero se usa más para hacer productos horneados, jaleas y jugo.

Aunque muchas personas no pensarían que las uvas son bayas, realmente están clasificadas como tal por los estándares botánicos. Las uvas han tenido muchos usos a lo largo de la historia, quizá el más notable sea que las uvas con semillas pequeñas se utilizan para producir vinos y jugos.

A los arándanos se les conoce por su valor significativamente nutritivo, al tener cantidades relativamente sustanciales de fibra dietética y vitamina C (así como otros micronutrientes importantes). En Estados Unidos, usualmente la salsa de arándanos acompaña al pavo en la cena de Acción de Gracias.

Las zarzamoras son frutos comestibles y son producidos por muchas especies de planta. En realidad, están relacionadas en forma muy cercana a la frambuesa y a la mora ártica. Las zarzamoras crecen en forma silvestre en el noroeste y sur del Pacífico. Particularmente, se sienten atraídas por las tierras húmedas y fértiles.

El ojo de muñeca, nombre que recibe por su aspecto blanco con un punto negro, es en realidad una baya peligrosa para los humanos, especialmente para los niños pequeños. Se han reportado diversos casos donde los niños han resultado envenenados por comer estas brillantes bayas blancas y en ocasiones de color rojo. Comer estas bayas puede provocar un paro cardiaco e incluso la muerte.

Las pasas de Corinto son frutos pequeños y redondos que vienen en diferentes colores, que incluyen el rojo, morado y blanco. Estas bayas se encuentran principalmente en áreas húmedas y frías, ya que en estas regiones es en donde se producen mejor. Las pasas de Corinto son usadas en la elaboración de vinos y conservas.

La grosella es el nombre dado a la planta y al fruto y es nativa del norte de África, Europa y el Cáucaso. La grosella se puede comer fresca, pero a menudo se cocina en alimentos o se convierte en vino. También puede utilizarse para darle sabor a las bebidas.

La phytolacca americana es un fruto peligroso. De hecho sus bayas son significativamente tóxicas ya sea que estén verdes o maduras. Aunque las hojas y tallos son mucho más tóxicos, las bayas pueden ser mortales para los bebés. Uno de los aspectos más peligrosos de estas bayas es que se asemejan a los arándanos azules.

Nombrada en honor de Rudolph Boysen, la mora de Boysen fue desarrollada por la cruza de frambuesas, zarzamoras y loganas en la década de 1920. La mora de Boysen es relativamente versátil en cuanto al lugar en donde puede crecer. Sin embargo, se adapta particularmente bien a las condiciones que son benéficas para las zarzamoras.

Aunque los árboles de junípero son populares en muchas partes del mundo por su apariencia y su uso, uno de los aspectos más importante del este árbol se encuentra en sus bayas. Estas se usan mucho en la cocina europea y a menudo acompañan algunas carnes. También se usan en algunos países del norte como medio para añadir sabor al licor.

También conocida como maqui japonesa, mora ártica o frambuesa de vino, la maqui es una planta de frutos nativa de Japón, Corea y China. La planta fue llevada a Norteamérica y Europa con propósitos ornamentales y posiblemente para crear zarzamoras híbridas. En algunas áreas se ha convertido en naturalizada e invasiva,

Aunque el fruto de la ciruela india no tiene un gran uso por los humanos a lo largo de la historia, otras partes de la planta han sido muy útiles. La madera se utiliza para fabricar implementos como arcos y flechas, herramientas de madera, cucharas e incluso peines. El fruto se utiliza a veces con propósitos medicinales pero las raíces y ramitas son por mucho más valiosas en este aspecto.

Similar a los tomates (de alguna forma el caqui se les asemeja) el caqui es en realidad clasificado como baya por los estándares botánicos. Estos frutos anaranjados son nativos de algunas partes de Asia y del Medio Oriente. Sin embargo, hoy en día, hay varios agricultores y jardineros en EE. UU. (en el sur) donde están cosechando esta baya.

La mora es un nombre que se utiliza tanto para la planta floreciente como para el fruto que produce. Esta planta se ha cultivado en el sureste de Asia por miles de años. De hecho, ha sido por tanto tiempo que es difícil calcular la variedad natural de la planta.

La tayberry, una baya relativamente joven comparada con otras, obtiene su nombre del río Tay en Escocia, ya que esta baya se originó en ese país. La baya fue patentada en 1979 y es una cruza entre una frambuesa roja y una zarzamora.

El fruto de la palma de acai es una esferita morada-negra que se parece mucho a una uva, sólo que es bastante más pequeña. Aunque el fruto tiene muy buen valor nutritivo, a principios del la década del 2000 fue objeto de salvajes acusaciones de comercialización y reclamos sin fundamentos. Hay personas que llegaron tan lejos como falsificar testimonios de celebridades para vender productos de la baya acai.

Las bayas del sauco se producen muy bien en regiones húmedas y frías, especialmente en aquellas zonas que experimentan inviernos fríos. En términos de apariencia, a menudo se dice que las bayas del sauco son similares a la grosella y que pueden ser de color morado o rojo oscuro (o entre esos tonos).

Conocidas por encontrarse extensivamente en toda Nueva Inglaterra más que en ninguna otra parte del país, las bayas bittersweet son de color anaranjado brillante. Este color impactante las hace atractivas para la decoración. Sin embargo, también soy muy tóxicas.

La cerecita, también conocida como la cereza de las Indias Occidentales, es un arbusto pequeño que crece en el Caribe y en algunas partes de Centro y Sudamérica. El árbol no puede crecer en temperaturas frías, muriendo rápidamente si los alrededores se vuelven demasiado fríos.

El nombre en inglés de la gaulteria, 'winterberry' sugiere, a lo largo de la historia, que es particularmente adaptable a los climas relativamente fríos, y ahora se encuentra en varias partes de Canadá y del norte de EE. UU. Esta baya tiene un sabor amargo que mejora después de congelarse.

El gusano de seda más conocido es de hecho el gusano de seda de la morera. Sabiendo esto, desde la década de 1800, los árboles de morera fueron traídos desde China a EEUU en un esfuerzo por establecer alguna forma de industria de la seda en el país. El fruto de estos árboles es fácil de olvidar, siendo insípido y de mal sabor.

Nativa de la India, esta baya puede encontrarse creciendo en árboles relativamente pequeños por todo el país. Se han realizados muchos estudios sobre los beneficios a la salud reportados de este fruto de sabor ácido. Es un aspecto importante de las prácticas medicinales tradicionales hindúes.

Los arbustos de las bayas del Goji son nativas de las regiones montañosas de China y el Himalaya. Sin embargo, los investigadores en Utah han experimentado con ellas. Estas plantas pueden tolerar las sequías, calor y fríos extremos y tierra pobre. Estas bayas son buscadas por la gente debido a su contenido nutricional.

Las moras negras se encuentran principalmente en EE. UU., creciendo de forma silvestre a lo largo de todo el noroeste pacífico. Están bien acostumbradas a lidiar con el frío, condiciones de humedad y se encuentran en entornos boscosos. Son similares a los arándanos y son deliciosas frescas o en mermeladas y productos horneados.

Estas bayas comestibles son bien conocidas por encontrarse a lo largo de la costa oeste de Norteamérica, tan al norte como ciertas partes de Alaska y tan al sur como California. Mientras que estas bayas pueden comerse crudas, cuando están maduras suelen ser procesadas en jaleas, dulces, mermelada y vino.

Aunque esta baya es apta para consumo humano, la michay a menudo es demasiado ácida para disfrutarla fresca. Sin embargo, son razonablemente placenteras cuando se cocinan con azúcar e incluso a veces se usan como bayas deshidratadas La planta en sí se utiliza en paisajismo.

A lo largo de la historia, las nannyberries han tenido la mala suerte de ser confundidas con las aronias, otra baya que es similar en sabor y apariencia. Las nannyberries principalmente se usan en conservas y jarabes. La planta crece de forma silvestre en las marismas y bosques del norte.

Si ves una planta con ligustros en ella, probablemente ni siquiera las voltees a ver otra vez o las ignores. Sin embargo, estas bayas negras o moradas sin muchas pretensiones son muy tóxicas y no deben comerse.

Aunque las hojas y bayas del acebo europeo a menudo se utilizan como decoración navideña, la planta no es tan inofensiva como parece. Estas bayas son tóxicas, causan vómitos y diarrea si se comen. Además, la ingestion de más de 20 bayas por un niño pequeño puede causarle la muerte.

Se encuentran principalmente en el norte de Norteamérica. Los manojos rojos del cornus canadensis parecen apetitosos. Sin embargo, son insípidos y poco apetitosos.

La Mahonia tiene muchos propósitos de uso. Primero, la planta en sí se usa a menudo en paisajismo. Segundo, el fruto se utiliza para conservas y vino. Por último, la raíz de la planta se ha utilizado para tratar enfermedades de la vesícula biliar, diarrea y estreñimiento.

El arándano mirtilo a menudo se considera ser el pariente salvaje de las frambuesas. En sí, la planta es muy adaptable en términos de donde crecer, encontrándose tanto en Alaska como en el norte de México, y en cualquier parte entre ellos. Puede comerse fresca, pero también a veces la convierten en jalea.

Los arándanos rojos son notables por encontrarse en todo Canadá y Europa, pero raramente en Estados Unidos. El fruto en sí es muy similar en apariencia a los arándanos. A menudo se utilizan en la creación de conservas, pero también puede encontrarse en productos horneados.

El muérdago es una planta que comúnmente se asocia con la navidad. Sin embargo, aunque es una parte clave de la temporada de dar y amar, esta planta tiene algunos rasgos desagradables ocultos. Es una planta parásito, se pega a los árboles robándoles los nutrientes. Además sus bayas son tóxicas para los humanos.

Las cerezas del bisonte son bayas comestibles que crecen de forma silvestre a través de la región de las Grandes Llanuras y es disfrutada por animales y personas. El fruto rojo se puede comer fresco, deshidratado o cocinado,

La uva de oso puede encontrarse en las zonas árticas y subárticas en todo el mundo. La planta de la uva de oso produce bayas rojas que son disfrutadas por los osos. Estas bayas también son aptas para el consumo humano. Sin embargo, también se han usado (además de las hojas) con propósitos medicinales.

El arándano rojo, es el nombre que se le da al arbusto perenne y a la fruta producida por el arbusto. Esta planta puede encontrarse en áreas frías del norte en todo el mundo, particularmente en la tundra del ártico y bosques boreales. Varias partes de la planta, incluyendo el fruto, han sido usadas a través de los años en la medicina tradicional.

Mientras que la baya de hedera ha sido premiada históricamente como planta decorativa, hoy en día en muchas partes de EE. UU. se define como mala hierba debido a su naturaleza invasora. De hecho, está prohibida en algunas áreas. Además de esto, las bayas que producen son tóxicas.

La planta de aronia es extremadamente versátil, pudiendo resistir las enfermedades y también crecen bien a la sombra de plantas más grandes. También es muy tolerante a la sequía, haciéndolas valiosas como plantas de paisajismo. El fruto puede utilizarse para hacer vinos y conservas.

Las loganas son notables por crecer de manera similar a las zarzamoras. No es coincidencia, ya que las loganas son en realizad una cruza entre las zarzamoras y las frambuesas. Tienen un sabor placentero y se usan para hacer jugos y jaleas.

Los arándanos bilberry se encuentran principalmente en Europa, específicamente en todo el norte de Europa donde crecen en estado silvestre. Los arándanos bilberry pueden comerse frescos o cocinados. Sin embargo, a menudo se preparan como jalea. Son similares a los arándanos azules.

Los árboles de moras rojas son nativos de muchas áreas en EE. UU., donde las hojas de las moras dejan un buen tiradero en las veredas y superficies duras. Sin embargo, el fruto es similar a las zarzamoras y son altamente perecederas.

La mora de los pantanos es de color amarillo dorado cuando está maduras y tiene un sabor ácido distintivo. Es conocida por ser rica en vitamina C. En los países nórdicos, la mora de los pantanos se utiliza para darle sabor a algunas bebidas alcohólicas. También se utilizan para hacer jaleas, jugos y tartas.

El fruto del árbol del amenlanchier es notable por asemejarse al arándano azul y también por ser sabroso. Sin embargo, la planta tiene más uso en el paisajismo, debido a su capacidad para aguantar los climas fuertes como los fríos inviernos y las sequías.

Las moras árticas son comunes en el hemisferio norte, a un punto tal que en algunos lugares las consideran como mala hierba. Sin embargo, las hojas y los frutos son benéficos. Las hojas puedes usarse para té y el fruto puede utilizarse para hacer jalea o comerse crudo.

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